おしゃれなカフェ風ホットサンド
ミラクル☆りのちゃん @cook_40054327
休日の屋外のランチで、お店に売っているようなオシャレなサンドイッチ。旦那さんにも喜ばれそう！味も見た目も満足。
このレシピの生い立ち
ローストハム＆アボカド＆チーズバジルソースサンドのぜいたくな組み合わせ。お店で売っているように作りたかったので。
朝食に自家製ジェノベーゼペーストを使ってホットサンドを作りました。
おしゃれなカフェ風ホットサンド
休日の屋外のランチで、お店に売っているようなオシャレなサンドイッチ。旦那さんにも喜ばれそう！味も見た目も満足。
このレシピの生い立ち
ローストハム＆アボカド＆チーズバジルソースサンドのぜいたくな組み合わせ。お店で売っているように作りたかったので。
朝食に自家製ジェノベーゼペーストを使ってホットサンドを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
バウルーは温めておきます。それからからパンをのせる。
-
- 2
ジェノベーゼーペーストとマヨネーズをまぜておく。パンの端以外に全体的にぬっります。
-
- 3
ハムとチーズとアボカドをのせてから、はさんで焼きます。
-
- 4
中火で２分くらい焼きニューバウルをひっくり返し約２分 パンの焼き加減に好みがあると思うので焼き具合は調節して下さい。
-
- 5
焼き上がったら食べやすく切って出来あがりです。
コツ・ポイント
■手作りジェノベーゼ
生バジル、カシューナッツ、クレイジーソルト、ガーリック、オリーブオイルでつくります。
パルメザンがなかったので入れなかったけど、なくても十分～♪
ブレインダーに入れて（超原始的なすりこぎ）でも作れます(笑)
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