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朝食パン♡ジョニーケーキ(アメリカ)
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朝食パン♡ジョニーケーキ(アメリカ)-レシピのメイン写真

朝食パン♡ジョニーケーキ(アメリカ)

金時姉さん
金時姉さん @cook_40250294

朝食のケーキパンで、コーンミールとヨーグルトで中しっとり外カリカリ。おやつにも良い。ジャムを付けてもOK!甘さ控えめ
このレシピの生い立ち
昔に見たアメリカのパンシリーズのレシピです。菓子パンみたいな物を朝から食べたい時に作ったら、甘さ控えめで朝食のパンとして良かったです。食べやすく少しアレンジして砂糖を多くしました。

朝食のケーキパンで、コーンミールとヨーグルトで中しっとり外カリカリ。おやつにも良い。ジャムを付けてもOK!甘さ控えめ
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金時姉さん
金時姉さん @cook_40250294

朝食のケーキパンで、コーンミールとヨーグルトで中しっとり外カリカリ。おやつにも良い。ジャムを付けてもOK!甘さ控えめ
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材料

パウンドケーキ型20×11人分
  • 薄力粉 250g
  • コーンミール 80g
  • ヨーグルト(無糖) 250㏄
  • 牛乳 60㏄
  • 卵 2個
  • 溶かしバター 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • 塩 小さじ1/3
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • ベーキングソーダ(重曹) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    卵、ヨーグルト、砂糖、塩、溶かしバター、牛乳を混ぜる。

    • 朝食パン♡ジョニーケーキ(アメリカ)作り方1写真
  2. 2

    ふるった薄力粉とコーンミールを加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    油を塗った型に入れる。

    • 朝食パン♡ジョニーケーキ(アメリカ)作り方3写真
  4. 4

    200度のオーブンで下段40分~45分焼く。途中、表面に焼き色が付いたら、水でぬらしたナイフで中央に切り込みを入れる。

    • 朝食パン♡ジョニーケーキ(アメリカ)作り方4写真
  5. 5

    焼けたら網に載せて冷ます。

    • 朝食パン♡ジョニーケーキ(アメリカ)作り方5写真

コツ・ポイント

焼けたか竹串で真ん中に刺して、生地が付いてこなければ出来上がり。
冷めてから切る。

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金時姉さん
金時姉さん @cook_40250294
2014/03/14 06:23に公開
簡単な料理やアレンジして自分流にするのが好きです。
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このレシピのキーワード

パン ケーキ コーン バター 牛乳 薄力粉 卵 ヨーグルト

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