豚とおネギのカレー

豚とおネギのカレー-レシピのメイン写真

豚とおネギのカレー

赤紫芋介 @19681216t

深谷ネギと豚こま肉で、カレールーも、小麦粉も使ってないよ～♡美味しいよ～♡
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カレー粉でスープでもと思ったら、
コレってカレーライスになる！って発見♡

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材料

１～2人分

深谷ネギの青い部分 70ｇ
豚こま肉 100ｇ
★水 300ｍｌ
★かつおだし(顆粒) 小さじ1/2
★麺つゆ大さじ1
★塩小さじ1/2
★こしょう少々
★カレー粉小さじ1+1/2
★しょうが(すりおろし) 大さじ1
片栗粉+水 1:1

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作り方

1
豚こま肉を食べやすい切る。
豚の油で炒める。
2
豚肉を焦げ目が付いたら、ネギの３～4㎝に切り揃えて豚肉と一緒に炒める。
3
★を入れて煮る。
味見をして、特に塩分を調整してください。
水溶き片栗粉でトロミをつけて下さい。
4
黒米を加えたご飯にカレーをよそって下さい。(白米でも可)

コツ・ポイント

小麦粉も、バターも、もちろんのカレールーも使わずにこんなに美味しいカレーって♡
ちゃんとコクあります。

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赤紫芋介 @19681216t

2016/02/08 12:07に公開

食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。

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このレシピのキーワード

カレー片栗粉カレー粉豚こましょうが

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