小松菜のナムル

阪急オアシス
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香ばしさもプラスしたお手軽ナムル!
このレシピの生い立ち
新学期など何かと忙しいこの季節、作りおき惣菜があるととっても便利♪多めにつくるので買い物も経済的で、なにより手間が省けます。春を感じる食材や栄養バランス、お弁当にも使えるものなど忙しい人にオイシイとラクをお届けするオリジナルレシピのご紹介!

小松菜のナムル

香ばしさもプラスしたお手軽ナムル!
このレシピの生い立ち
新学期など何かと忙しいこの季節、作りおき惣菜があるととっても便利♪多めにつくるので買い物も経済的で、なにより手間が省けます。春を感じる食材や栄養バランス、お弁当にも使えるものなど忙しい人にオイシイとラクをお届けするオリジナルレシピのご紹介!

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材料

作りやすい分量(500ml容器が目安)
  1. 小松菜 300g
  2. ちりめんじゃこ 大さじ2
  3. ごま 大さじ1
  4. 一味唐辛子 少々
  5. 《A》
  6. 中華スープの素 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ2
  8. しょう油 大さじ1
  9. 大さじ1
  10. 白ごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    ①フライパンにごま油・ちりめんじゃこを入れ中火にかけ、カラカラになるまで炒る。ペーパーに取り、油を切る。

  2. 2

    ②小松菜は塩茹でにし水に取り、5cm長さに切る。水気をしっかり絞り、ボウルに入れる。

  3. 3

    ③ ②にAの調味料を加えてよく和え、①のじゃこ、一味唐辛子も混ぜ合わせる。

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