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生姜の冷凍保存方法(^^♪
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生姜の冷凍保存方法(^^♪-レシピのメイン写真

生姜の冷凍保存方法(^^♪

FaithAloha
FaithAloha @cook_40104097

生姜、使わない時は使わないですよねー汗
そんな時に、ささっと冷凍保存して、少しづつ料理に使える保存方法です(^^♪
このレシピの生い立ち
主婦友達とお料理ハックをシェアしていた時に教わったもの。。。試して見たら、、、本当に便利で苦痛なし!生姜の購入もためらわなくなり、料理もチューブのものより、断然美味しくなりました(^^♪

生姜、使わない時は使わないですよねー汗
そんな時に、ささっと冷凍保存して、少しづつ料理に使える保存方法です(^^♪
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FaithAloha
FaithAloha @cook_40104097

生姜、使わない時は使わないですよねー汗
そんな時に、ささっと冷凍保存して、少しづつ料理に使える保存方法です(^^♪
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そんな時に、ささっと冷凍保存して、少しづつ料理に使える保存方法です(^^♪
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材料

お好きな分量で♡
  1. 生姜 お好きな分量
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作り方

  1. 1

    生姜の皮をむき、すりおろします。

  2. 2

    ジップロックに入れ、空気を抜いて蓋を閉じます。

  3. 3

    ジップロックの袋の
    上から手で押さえてペッタンコにします
    (↑ここがポイント)

  4. 4

    冷凍庫に入れて凍らせるだけ(笑)

  5. 5

    最近は、すりおろす
    代わりにフープロで
    がーっとしちゃいますw
    あっという間に微塵切り♪簡単\(^o^)/

  6. 6

    • 生姜の冷凍保存方法(^^♪作り方6写真

コツ・ポイント

冷凍する前に必ず生姜を薄くペッタンコにしてから冷凍してね♡
料理で少しだけ必要な時に簡単にパリンと折って、取り出して使用出来ますよ!楽チン、便利です♡

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FaithAloha
FaithAloha @cook_40104097
2017/07/19 02:24に公開
アロハ♪ハワイ移住14年目のクリスチャン主婦♡今は亡き愛猫フィーフィーとキッチンから「ベイク・ミニストリー」♡時折、レシピ見直ししています。趣味が高じて、つくれぽの女王(=^・^=)?ティーコーディネーター、米国公認アロマセラピスト♪パティシエカメラ部パン課No.1471インスタグラム:@june_faith_alohaブログ:http://ameblo.jp/june9218/
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