食べ応え抜群！簡単キャベ巻き＊
TamagoC @cook_40138637
歯ごたえのあるキャベツの芯も一緒に巻いてOK！簡単にできて、お腹も喜ぶ一品です＊
このレシピの生い立ち
余ったキャベツを何にしようか迷っていたところ、豚の薄切り肉で巻いてみると。。ちゃんと1品ものになりました。キャベツは生でも食べられるのでお肉に火が通ればOK。時短料理かつ、ボリューミーなのでたくさんリピートしています♪♪♪
食べ応え抜群！簡単キャベ巻き＊
歯ごたえのあるキャベツの芯も一緒に巻いてOK！簡単にできて、お腹も喜ぶ一品です＊
このレシピの生い立ち
余ったキャベツを何にしようか迷っていたところ、豚の薄切り肉で巻いてみると。。ちゃんと1品ものになりました。キャベツは生でも食べられるのでお肉に火が通ればOK。時短料理かつ、ボリューミーなのでたくさんリピートしています♪♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
お肉を広げて。
適当に折りたたんだキャベツを乗せて。
巻くだけ♪♪ -
- 2
巻き目(お肉のつなぎ目)を下に、フライパンで焼く。蓋をして中火で1〜1分半。裏に返して蓋をせず中火で1分半ほど。
-
- 3
こんがり焼き色が付いたらOK
キャベツは生で食べられるので、お肉に火が通っていればOK - 4
醤油で食べても◎
マヨ＋七味も◎
酒:醤油:みりん 1:1:1で味付けするのも◎
コツ・ポイント
お肉のつなぎ目を下にして焼き付けるといいです。(広がる場合は爪楊枝で固定)
焦げ付きやすいフライパンの場合、少量オイルを足すといいです。
蓋をすると蒸気によってキャベツにも程よく熱が入ります＊
裏に返した後は、水分を飛ばすように炒めると◎
つくれぽ
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