油を少し多めに引いて、野菜類を全て炒めます。

お肉を一緒にいれます。

全部に火が通ってきたら、豆乳を全部入れます。(濃いめが好きな方はお水を少し減らしてください。)

アクを取りながら煮詰めます。

火を止めて、味を見ながら味噌をいれます。整える時に醤油(昆布つゆ)を入れるといいかも。

完成です！