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味付けコンソメだけ☆カブと玉ねぎのスープ
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味付けコンソメだけ☆カブと玉ねぎのスープ-レシピのメイン写真

味付けコンソメだけ☆カブと玉ねぎのスープ

ドレステン
ドレステン @cook_40250989

味付けはコンソメ1個だけ!
しかもあっという間に出来ちゃいます☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった半端な残り物野菜の救済のため
^ ^

味付けはコンソメ1個だけ!
しかもあっという間に出来ちゃいます☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった半端な残り物野菜の救済のため
^ ^

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味付けコンソメだけ☆カブと玉ねぎのスープ

ドレステン
ドレステン @cook_40250989

味付けはコンソメ1個だけ!
しかもあっという間に出来ちゃいます☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった半端な残り物野菜の救済のため
^ ^

味付けはコンソメ1個だけ!
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材料

2人分
  • 玉ねぎ 半分
  • カブ 4分の1個
  • 絹さや(なくてもok) お好みで
  • 水 400cc
  • コンソメ 一個
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、カブは細切りにします。絹さやは、筋を取っておきます。

  2. 2

    鍋に水400ccをいれて沸かし、コンソメ1個をin!
    コンソメが溶けたらそこに玉ねぎ、カブを入れ柔らかくなるまで煮ます。

  3. 3

    火を消して、絹さやを入れ蓋をして5分ほど放置!余熱で火が通ります。

  4. 4

    器に注いで完成〜^ ^

コツ・ポイント

絹さやは余熱の方が食べた時に、シャキッとします。ベーコンやウインナーを入れるとボリュームがあってオススメです♪

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ドレステン
ドレステン @cook_40250989
2014/03/11 11:44に公開
わんこ大好き、アラサー主婦です。ヘルシーで、簡単に出来る料理が好きです☆基本つくれぽばかりですが、息子とパパに美味しいって言って貰える様に少しでもレパートリーを増やそうと参考にさせてもらってます^ ^創作料理を作れるよう勉強中です!
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このレシピのキーワード

スープ かぶ きぬさや 玉ねぎ

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