作り方
- 1
オクラを2分ほど茹でます。
そのあとみじん切りにします。
梅もかたちがなくなるくらいまで包丁でたたきます！ - 2
ボウルにオクラと梅、白ごま、めんつゆを入れてよく混ぜます。
- 3
あとは食べる前に冷奴の上におくだけ!
コツ・ポイント
オクラの食感がほしい方はみじん切りではなく、輪切りにしてください!
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