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豆腐と野菜のあんかけ煮
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豆腐と野菜のあんかけ煮-レシピのメイン写真

豆腐と野菜のあんかけ煮

シオヨン
シオヨン @cook_40217336

冷蔵庫に残っている野菜と豆腐で簡単に
美味しい1品が出来ちゃいます!!
材料は何だってOK。ある物で作ってみて!
このレシピの生い立ち
残りがちなチンゲン菜を使って冷蔵庫の中身を一掃してみました!

冷蔵庫に残っている野菜と豆腐で簡単に
美味しい1品が出来ちゃいます!!
材料は何だってOK。ある物で作ってみて!
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残りがちなチンゲン菜を使って冷蔵庫の中身を一掃してみました!

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豆腐と野菜のあんかけ煮

シオヨン
シオヨン @cook_40217336

冷蔵庫に残っている野菜と豆腐で簡単に
美味しい1品が出来ちゃいます!!
材料は何だってOK。ある物で作ってみて!
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残りがちなチンゲン菜を使って冷蔵庫の中身を一掃してみました!

冷蔵庫に残っている野菜と豆腐で簡単に
美味しい1品が出来ちゃいます!!
材料は何だってOK。ある物で作ってみて!
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材料

  • 人参 少量
  • 長ネギ 少量
  • チンゲン菜 1つ
  • 絹こし豆腐 4/3
  • そばつゆ 適量
  • 片栗粉+水 少々
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作り方

  1. 1

    人参を適当な大きさにスライス

    • 豆腐と野菜のあんかけ煮作り方1写真
  2. 2

    長ネギもスライス

    • 豆腐と野菜のあんかけ煮作り方2写真
  3. 3

    チンゲン菜もカットして全部の材料を炒め、

    • 豆腐と野菜のあんかけ煮作り方3写真
  4. 4

    そばつゆと適量の水で味を調整して

    • 豆腐と野菜のあんかけ煮作り方4写真
  5. 5

    最後に豆腐をカットして入れて少し煮込み片栗粉でとろみをつけて出来上がり!

    • 豆腐と野菜のあんかけ煮作り方5写真

コツ・ポイント

材料は何でもOKです。
玉ねぎ 白菜 きのこ類などなど・・・・
豆腐は絹を使ってなめらかに仕上げました(*゚▽゚*)

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シオヨン
シオヨン @cook_40217336
2014/01/28 23:49に公開
最近 仕事を辞めてお料理を頑張っています(*´▽`*)
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このレシピのキーワード

煮物 あんかけ 片栗粉 にんじん チンゲンサイ 絹ごし豆腐 長ネギ

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