さっぱり☆鯵の塩焼きおろしポン酢添え

Name: さっぱり☆鯵の塩焼きおろしポン酢添え
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鯵の塩焼き 3尾; 大根おろし 大根10㎝分; 長ねぎ→小口切り 細いの1本; 大葉→千切り 10枚; おろし生姜 少々; ポン酢 適量; お麩 10個

keis♪ @cook_40242550

頭を取った鯵の塩焼きは、見た目ちょっと寂しい…添え物のおろしを賑やかにして、食欲アップ(^-^)/
このレシピの生い立ち
家で、捌くのが面倒だったので、はらわたと頭が取られた鯵を買ったけど、塩焼きにするには、ちょっと寂しい…見た目も楽しくしたかったので、大根おろしに、しそや、ねぎを混ぜて賑やかにしました(^^)

さっぱり☆鯵の塩焼きおろしポン酢添え

keis♪ @cook_40242550

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

3人分

鯵の塩焼き 3尾
大根おろし大根10㎝分
長ねぎ→小口切り細いの1本
大葉→千切り 10枚
おろし生姜少々
ポン酢適量
お麩 10個

保存済み

レシピを保存

作り方

1
大根おろし、ねぎを混ぜます。大葉は半分だけおろしに混ぜ、鯵に乗せます。残った大葉、ポン酢を上にかけて完成(^-^)v

コツ・ポイント

特になし(^w^)たっぷり大根おろしをかけてください♪お麩は、大根おろしの水を吸わせる為に入れてますが、キッチンペーパーなどで水を絞る場合は、お麩は無くてもよいです(^-^)

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

keis♪ @cook_40242550

2014/03/05 00:02に公開

只今、実家暮らしのアラフォー女子(爆)です(^_^;)人生○回目の就活中(*_*)のニートですが、時間がたっぷりあるのを機会にオリジナルレシピの開拓頑張ります(^-^)v歯の悪い70代の親と暮らしているので、ご年配の方にも食べやすい物&若い(笑)方、お子様にも喜ばれるレシピ載せたいです(*^^*3月末に、社会復帰致しました(^o^)毎日、手の込んだご飯は難しいですが、お料理頑張ります！

このレシピのキーワード

塩焼きあじ大葉大根おろしお麩長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ