ズボラ半熟卵ヽ(・∀・)ノ
約10分!放置卵の半熟さんです♪( ´▽`)
このレシピの生い立ち
沸かして、ヒビ入れて、塩入れて…が面倒だったので(笑
作り方
- 1
鍋に水を入れて卵inヽ(・∀・)ノその後火にかけ放置ヽ(・∀・)ノ
- 2
沸騰したら火を消して五分程放置ヽ(・∀・)ノ
- 3
お湯を捨てて水をザーッとかけます♪( ´▽`)生暖かくなったらから剥きヽ(・∀・)ノ
- 4
水の中で剥くと剥きやすい(・ω・)冷たいから私はぬるま湯につけて剥きました←触れれば良いんです。触れれば。
- 5
※剥く時は面倒でも全体に細かいヒビを入れて剥くと綺麗に剥けます。
- 6
小さい殻は洗い流して、はい!完成ヽ(・∀・)ノ私は見事に卵ちゃんに傷が入りましたorz
- 7
卵サイズでの放置時間の掲載をしますヽ(・∀・)ノ
L→7分
M→6分
MS→5分です!
コツ・ポイント
沸騰してすぐ火を消すから案外節約になるかも?
30分とか放置してたら完熟になります( ^ω^ )
卵入れて沸騰したら火を消して放置だからその間に色々作れます♪( ´▽`)
写真は吊るし上げ放置製法(笑)の煮卵♡
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