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砂肝サラダ☆
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砂肝サラダ☆-レシピのメイン写真

砂肝サラダ☆

なつがくる
なつがくる @cook_40108864

さっぱり食べたい!砂肝大好き!
このレシピの生い立ち
ビアガーデンで食べて、おいしくって、自分でも作っちゃいました♡

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なつがくる
なつがくる @cook_40108864

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材料

3人ほど
  • 砂肝(砂ズリ) 中1パック
  • きゅうり 半分~1本
  • たまねぎ 中を半分くらい
  • 中華ドレッシング 50cc
  • ごま すきなだけ
  • 塩 少々
  • あらびきこしょう すきなだけ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをなるべーく薄くスライス。
    水を入れたボウルに浸す。辛みが苦手な方は長めに。
    辛みが取れたら絞って水けをきる。

  2. 2

    きゅうりを細長く切る。玉ねぎときゅうりは同じような長さだといいですね!

  3. 3

    砂肝を食べやすい大きさに切る。
    肝2つを1つずつにバラし、その半分くらいでもOK

  4. 4

    切った砂肝を
    火が通るまでゆでるor炒める!

  5. 5

    砂肝の粗熱が取れたら、準備のできた玉ねぎ・きゅうりと共に、ドレッシング類で和えます。塩コショウはお好みで。
    完成!!

コツ・ポイント

既製品のドレッシング、フレンチなどでもおいしいと思います~
ほぼ混ぜるだけなのでとても簡単だと思います!

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なつがくる
なつがくる @cook_40108864
2014/03/07 02:28に公開
毎日料理してます
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このレシピのキーワード

サラダ キュウリ 砂肝 ゴマ 玉ねぎ

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