香る！炊き込みだしごはん 鶏さつまいも
しぼりたて生しょうゆ @cook_40063249
鶏肉とさつまいもがゴロゴロ入って、大満足の食べ応え！風味豊かでボリューム満点、お腹も心も満たされる炊き込みごはんです♪
このレシピの生い立ち
ジューシーな鶏もも肉と、ほっくり甘いさつまいもがたっぷり！キッコーマン「いつでも新鮮 削りたて鰹節香るしょうゆ」の、しっかりとした鰹だしの風味が、ごはんと具材全体に染み込んで、食べるごとに旨みがお口にあふれます！
香る！炊き込みだしごはん 鶏さつまいも
鶏肉とさつまいもがゴロゴロ入って、大満足の食べ応え！風味豊かでボリューム満点、お腹も心も満たされる炊き込みごはんです♪
このレシピの生い立ち
ジューシーな鶏もも肉と、ほっくり甘いさつまいもがたっぷり！キッコーマン「いつでも新鮮 削りたて鰹節香るしょうゆ」の、しっかりとした鰹だしの風味が、ごはんと具材全体に染み込んで、食べるごとに旨みがお口にあふれます！
作り方
- 1
今回は、キッコーマン「いつでも新鮮 削りたて鰹節香るしょうゆ」を使います。
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- 2
米は研いでざるに上げておく。鶏もも肉は1.5cm角に切る。さつまいもは1.5cm角に切り、水にさらす。
- 3
炊飯器に米、「いつでも新鮮 削りたて鰹節香るしょうゆ」を入れ、2合の目盛りまで水を加えて軽く混ぜる。
- 4
<3>に鶏もも肉、さつまいもをのせて炊飯する。
- 5
炊き上がったら全体を混ぜ、器に盛りつけて黒ごまをちらす。
コツ・ポイント
鶏もも肉の脂が気になる場合は、皮や皮の下の余分な脂を除いてから角切りにしてください。さつまいもは切ったら水にさらし、アクを抜きます。水が濁ったら取り替えることで、しっかりとアクを抜くことができます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19613907
