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ゴーヤベーコン炒め✩
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ゴーヤベーコン炒め✩-レシピのメイン写真

ゴーヤベーコン炒め✩

はは✩ちゃん
はは✩ちゃん @cook_40189979

ベーコンの旨みをゴーヤが吸ってくれるので洋風でご飯にも合いました！
このレシピの生い立ち
ベーコンが冷蔵庫に余っていて、野菜室にゴーヤ1本が行き遅れに…合コンさせたら結ばれました♡

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ベーコンが冷蔵庫に余っていて、野菜室にゴーヤ1本が行き遅れに…合コンさせたら結ばれました♡

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ゴーヤベーコン炒め✩

はは✩ちゃん
はは✩ちゃん @cook_40189979

ベーコンの旨みをゴーヤが吸ってくれるので洋風でご飯にも合いました！
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ベーコンが冷蔵庫に余っていて、野菜室にゴーヤ1本が行き遅れに…合コンさせたら結ばれました♡

ベーコンの旨みをゴーヤが吸ってくれるので洋風でご飯にも合いました！
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材料

  • ゴーヤ 1本
  • ベーコン 5.6枚
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを縦半分に切り、中綿と種をスプーンでこそぎとる。

  2. 2

    ゴーヤとベーコンはお好みの厚みに千切りにする。

  3. 3

    テフロン加工のフライパンなら、油を引かずベーコンを炒め、ゴーヤを入れてしんなりするまでいため、軽く塩コショウする。

コツ・ポイント

苦味が苦手な方は、中綿をしっかり削り取ってくださいね！
サッと湯通しして水にさらすと、苦味もほどよくとれます。
塩コショウは本当に軽めで。ベーコンの塩分でも充分なので、ベーコンが多めなら塩コショウ無しで大丈夫だと思います♡

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はは✩ちゃん
はは✩ちゃん @cook_40189979
2017/07/16 03:55に公開
有り合わせで、美味しく安く、上手に怠けたい(⊙ꇴ⊙)
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このレシピのキーワード

炒めもの ゴーヤ ベーコン

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