ショコラクラシック
バレンタインやお友達へのプレゼントにぴったりです。
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大切な人やお友達へのプレゼントにぴったりのケーキです。
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型にバターを塗り、粉をはたいて、冷やしておく。
チョコレートは細かく刻み湯煎にかけて溶かし、バターも入れて溶かす。
別のボールに卵白を入れ、泡立て、グラニュー糖1/2を入れて、メレンゲにする。
別のボールに卵黄、残りのグラニュー糖を入れ白くすり混ぜ、2、生クリームを入れる。
粉を振るいながら入れ、メレンゲも混ぜ合わせ、型に流して焼く。170℃20分
レシピの焼き時間はガスオーブンの焼き時間なので、お使いのオーブンで焼き時間は調節してください。
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