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ブロッコリーの茎の皮剥き
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ブロッコリーの茎の皮剥き-レシピのメイン写真

ブロッコリーの茎の皮剥き

りょあん
りょあん @cook_40105700

無駄なく、きれいに剥けます。写真うまく撮れてません。画像クリックしていただければ包丁が見れます…
このレシピの生い立ち
無駄があるなーと思い、考えてみたらこんな感じです。

無駄なく、きれいに剥けます。写真うまく撮れてません。画像クリックしていただければ包丁が見れます…
このレシピの生い立ち
無駄があるなーと思い、考えてみたらこんな感じです。

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ブロッコリーの茎の皮剥き

りょあん
りょあん @cook_40105700

無駄なく、きれいに剥けます。写真うまく撮れてません。画像クリックしていただければ包丁が見れます…
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無駄があるなーと思い、考えてみたらこんな感じです。

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材料

  1. ブロッコリーの茎 いるだけ
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの茎の根本のほうから。皮と茎の境目に包丁を入れて。

  2. 2

    穂先のほうに向かってめくります。セロリのすじを取る要領です。

コツ・ポイント

包丁で削ぐように切ってましたが、たまたまこんな感じで茎の無駄もなくきれいにできました。

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りょあん
りょあん @cook_40105700
2019/03/29 08:53に公開
簡単なものしか作ってません…。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19614213
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