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焼きニョッキ
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焼きニョッキ-レシピのメイン写真

焼きニョッキ

成原あきら
成原あきら @cook_40125141

ニョッキを焼いたらおいしかったので、こちらをお勧めします
このレシピの生い立ち
ニョッキを作ったら、もひとつだったのでひと工夫してみました。

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ニョッキを作ったら、もひとつだったのでひと工夫してみました。

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成原あきら
成原あきら @cook_40125141

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材料

  • じゃがいも 5個
  • 薄力粉 1カップ
  • ビール 1缶
  • ホールトマト 1缶
  • ニンニク 1かけ
  • 合挽ミンチ 100g
  • 塩コショウ 適量
  • サラダ油オリーブオイル 適量
  • タマネギ 1個
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作り方

  1. 1

    芋を洗って皮剥いて袋に入れてレンジで7分チンしてタオルを当ててつぶします

    • 焼きニョッキ作り方1写真
  2. 2

    小麦粉を3回に分けて入れて混ぜ合わせて団子状にします

    • 焼きニョッキ作り方2写真
  3. 3

    棒状に伸ばしてから2,3cmぐらいに切り分けて手で丸めます

    • 焼きニョッキ作り方3写真
  4. 4

    タマネギをみじん切りにして、オリーブオイルに刻んだニンジンを入れてアメ色になるまで炒めます

  5. 5

    そこにミンチを入れて炒めたらトマトを入れて塩コショウをして煮込みます

  6. 6

    フライパンに油を敷いて焼きます、焦げ目がついたらできあがりです

    • 焼きニョッキ作り方6写真
  7. 7

    • 焼きニョッキ作り方7写真

コツ・ポイント

ニョッキは焼いたほうがおいしいです
(^_^)v

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成原あきら
成原あきら @cook_40125141
2014/01/31 08:19に公開
見よう見まねで男の手料理を作っています^^
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このレシピのキーワード

ニョッキ トマト缶 じゃがいも にんにく 薄力粉 ビール 玉ねぎ 合い挽き

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