CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
夏はピリ辛なすとちくわのトッポッキ風。
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
夏はピリ辛なすとちくわのトッポッキ風。-レシピのメイン写真

夏はピリ辛なすとちくわのトッポッキ風。

★いも★
★いも★ @dolkore

夏は辛いもの!!
なすを韓国のソウルフートッポッキ風に。

トッポッキに欠かせないお餅をちくわに替えてあの甘辛い味に。

このレシピの生い立ち
旬のなすでおかずにおつまみにと。

夏は辛いもの!!
なすを韓国のソウルフートッポッキ風に。

トッポッキに欠かせないお餅をちくわに替えてあの甘辛い味に。

このレシピの生い立ち
旬のなすでおかずにおつまみにと。

もっと読む

夏はピリ辛なすとちくわのトッポッキ風。

★いも★
★いも★ @dolkore

夏は辛いもの!!
なすを韓国のソウルフートッポッキ風に。

トッポッキに欠かせないお餅をちくわに替えてあの甘辛い味に。

このレシピの生い立ち
旬のなすでおかずにおつまみにと。

夏は辛いもの!!
なすを韓国のソウルフートッポッキ風に。

トッポッキに欠かせないお餅をちくわに替えてあの甘辛い味に。

このレシピの生い立ち
旬のなすでおかずにおつまみにと。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 小なす 3本
  • ちくわぶ 4本
  • 長ねぎ 1/3本
  • 粉末だし 小さじ1/2
  • にんにくおろし 少々
  • ごま油 小さじ1
  • ごま 適量
  • ●コチュジャン 小さじ1
  • ●味噌 小さじ1
  • ●砂糖 大さじ2
  • ●水あめ 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    なすとちくわは縦半分にして斜め切りに、長ねぎは斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンに①のなすを入れ、弱火で水分を飛ばす。

  3. 3

    ②に①のちくわと長ねぎを加え、ごま油、にんにく、粉末だしで軽く炒めてから、●を加えて混ぜ合わせ、ごまをふると出来上がり。

    • 夏はピリ辛なすとちくわのトッポッキ風。作り方3写真
  4. 4

    ●のヤンニョム。

    • 夏はピリ辛なすとちくわのトッポッキ風。作り方4写真

コツ・ポイント

なすを乾煎りして水分を飛ばす。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

★いも★
★いも★ @dolkore
2017/07/18 01:43に公開
韓国生まれ。食材&食べ合わせアドバイザー、野菜ソムリエ、Oyster Meister、日本語1級の資格を持ち「いものブログ」で韓国料理や薬膳料理を身土不二・地産地消をモットーに日々研究したものを紹介したり、食材食べ合わせのアドバイスもします。韓国人が日本の食材で作る「ヘルシーでおいしい韓国料理」。美味しいもので皆さんが幸せになりますように。
もっと読む

このレシピのキーワード

にんにく コチュジャン ゴマ 味噌 小なす 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 【保育園】いわしのかば焼き丼
  2. 【学校給食】鶏のから揚げ
  3. 【学校給食】白身魚の香草パン粉焼き
  4. 豚バラ野菜炒め大根
  5. 味研焼肉の生だれで 大根ときゅうりの即席キムチ風
  1. おもてなしにぴったり♪ニース風サラダ
  2. ボリュームおかず☆はんぺんチーズフライ
  3. フライパンで!簡単!手羽先の旨辛煮
  4. 【簡単】味むらなし!基本の肉味噌
  5. フライパンで簡単*アジのアクアパッツァ風
  6. The most amazing chocolate cake
  7. Andouille Sausage with White Beans in Tomato Sauce
  8. Creamy Beef Casserole
  9. Vietnamese Noodle salad/bowl
  10. Penne alla Vodka
  1. 炭酸水でカリカリ⭐カレー味オニオンリング
  2. 作り置き!ズッキーニ&玉ねぎ『だし』
  3. 人参しりしり
  4. 麺つゆで簡単♡カリフラワーの煮物
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19614250
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close