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炭酸水でカリカリ⭐カレー味オニオンリング
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炭酸水でカリカリ⭐カレー味オニオンリング-レシピのメイン写真

炭酸水でカリカリ⭐カレー味オニオンリング

Futa☆s
Futa☆s @cook_40144227

炭酸水で作るカリカリオニオンリング。スパイシーなカレー味とカラカリ食感がくせになり、ついつい食べたくなってしまいます
このレシピの生い立ち
お家でカリカリのオニオンリングが食べたくなり、母直伝炭酸水で作る天ぷら衣の味をカレー&コンソメ味にして作ってみました。

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炭酸水でカリカリ⭐カレー味オニオンリング

Futa☆s
Futa☆s @cook_40144227

炭酸水で作るカリカリオニオンリング。スパイシーなカレー味とカラカリ食感がくせになり、ついつい食べたくなってしまいます
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材料

  • 玉ねぎ 2個
  • 米粉又は薄力粉(まぶし用) 適量
  • 黒こしょう 少々
  • A
  • 米粉又は薄力粉 大5
  • 冷やした炭酸水 大4
  • カレー粉 小1
  • コンソメ 小1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは7~8mm 幅の輪切りにし、ほぐして米粉(又は薄力粉)をまぶします。

    • 炭酸水でカリカリ⭐カレー味オニオンリング作り方1写真
  2. 2

    1の玉ねぎをA をあわせた衣にくぐらせ、180度に熱した油でカリッと揚げます。黒こしょうをかけて完成です。

コツ・ポイント

衣はスプーンですくってたらした時にポタポタと落ちる位の固さです。やわらかい場合、かたい場合は粉と炭酸水で調整してください。

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Futa☆s
Futa☆s @cook_40144227
2017/07/18 01:40に公開
料理は楽しい‥だけど手間が苦手^^;そこで いつもある材料と調味料でできるだけ面倒な手間は省いてでも美味しい!地味に見えない!そんな頑張らずに簡単に作れるレシピを載せています健康のために薬膳や糖質について学び中※過去のレシピを見直し修正しているものもありますm(_ _)mよろしくお願いいたします
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このレシピのキーワード

米粉 サイダー 薄力粉 カレー粉 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19619942
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