市販の肉団子で♡ 肉団子のトマト煮

たろよめ
たろよめ @cook_40252303

簡単うまぁ~♡ 手作りの肉団子でもよし!市販の肉団子でもよし!
このレシピの生い立ち
主人が会社からもらってきた日本ハムの肉団子。テレビで見たレシピで作るつもりがレシピがわからなかったから適当に。(笑) そしたら美味しいレシピの誕生♡

市販の肉団子で♡ 肉団子のトマト煮

簡単うまぁ~♡ 手作りの肉団子でもよし!市販の肉団子でもよし!
このレシピの生い立ち
主人が会社からもらってきた日本ハムの肉団子。テレビで見たレシピで作るつもりがレシピがわからなかったから適当に。(笑) そしたら美味しいレシピの誕生♡

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材料

三人分くらい
  1. 日本ハム にくだんご 一袋
  2. トマト缶(カット) 1缶
  3. 玉ねぎ 1個
  4. あればピーマンやしめじ 適量
  5. ニンニク 一片
  6. オリーブオイル 大さじ 1
  7. コンソメ 1個
  8. 黒こしょう 適量
  9. 薄口しょうゆ 大さじ 1
  10. チーズ(今回はとろけるチーズ) 4枚
  11. 白ワイン トマト缶に半分

作り方

  1. 1

    玉ねぎなどの具材を一口サイズに切る。ニンニクはみじん切り。

  2. 2

    フライパンを熱し、ニンニクを入れる。香りがたったら、肉団子を入れる。ニンニクが焦げてしまうので弱火~中火で炒める。

  3. 3

    少し肉団子に焼き色がついたら、玉ねぎなどの具材を入れて炒める。

  4. 4

    ある程度炒めたら、トマト缶を入れる。少し混ぜたら、白ワイン、コンソメを入れて煮詰める。焦げないように弱火で炒める。

  5. 5

    ある程度煮詰まって、少し水分が減ったらしょうゆを入れる。

  6. 6

    野菜に火が通って、水分がいい感じに減ったらスライスチーズをちぎって入れる。

  7. 7

    混ぜて、味を見ながらこしょう、しょうゆ等を追加したら完成!!

コツ・ポイント

コツなんてない!!

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