キャベツを手で適当にちぎります。

鍋に水と塩(分量外)を少々入れ、沸騰させます。
キャベツを投入し、1分経ったらザルにあけます。

豆板醤、XO醬、ごま油、醤油をボールにいれて混ぜます。

キャベツを熱いうちにボールに入れ、よく調味料と混ぜます。
このとき手で混ぜた方が馴染みやすいです。

あればよく油を切ったツナを入れてもおいしいです。