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離乳食初期 キャベツストック
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離乳食初期 キャベツストック-レシピのメイン写真

離乳食初期 キャベツストック

アリスママ一年目
アリスママ一年目 @cook_40238489

離乳食初期から食べられるキャベツ
このレシピの生い立ち
小松菜ストックの作り方をキャベツでもと思って

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アリスママ一年目
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材料

製氷皿 キューブ
  • キャベツ 適量
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツの柔らかそうなところだけ一センチ角位に刻む

  2. 2

    鍋に1のキャベツと浸る位の水を入れる

    • 離乳食初期 キャベツストック作り方2写真
  3. 3

    柔らかくなるまで火にかける。
    今回は、片手間に作ったので、気づいたら10分位経ってました。

  4. 4

    粗熱が取れたらブレンダーにかける

  5. 5

    このままでは水分が多いので、裏ごし器を通して水分とキャベツに分ける

  6. 6

    裏ごし器の中に残ったものを製氷皿に入れて小分けする

    • 離乳食初期 キャベツストック作り方6写真
  7. 7

    完全に凍ったら、製氷皿から取り出して保存袋に入れる

    • 離乳食初期 キャベツストック作り方7写真

コツ・ポイント

先に水分を捨ててしまうとブレンダーでもうまく刻めません

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アリスママ一年目
アリスママ一年目 @cook_40238489
2017/05/28 17:09に公開
離乳食が始まった娘に毎日試行錯誤しながら作ってます。作るのは好きだけど、できるだけ簡単に作りたい!ので、思い立ったらすぐできるように工夫しています。
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キャベツ

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