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餃子の超省スペース冷凍保存方法
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餃子の超省スペース冷凍保存方法-レシピのメイン写真

餃子の超省スペース冷凍保存方法

ごーさんず!
ごーさんず! @cook_40133454

重ねてもくっつかずにバット一枚分のスペースで冷凍出来る方法です。
冷凍庫の中の一番浅い引き出しに入ります!
このレシピの生い立ち
ちょっとでも皮が重なるとくっついてしまう餃子をいつもお皿に置いて何枚分にもなって冷凍庫に入らなかったので。
時間のある時に作って冷凍しておきたいけど、スペースがないときに!

重ねてもくっつかずにバット一枚分のスペースで冷凍出来る方法です。
冷凍庫の中の一番浅い引き出しに入ります!
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ちょっとでも皮が重なるとくっついてしまう餃子をいつもお皿に置いて何枚分にもなって冷凍庫に入らなかったので。
時間のある時に作って冷凍しておきたいけど、スペースがないときに!

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餃子の超省スペース冷凍保存方法

ごーさんず!
ごーさんず! @cook_40133454

重ねてもくっつかずにバット一枚分のスペースで冷凍出来る方法です。
冷凍庫の中の一番浅い引き出しに入ります!
このレシピの生い立ち
ちょっとでも皮が重なるとくっついてしまう餃子をいつもお皿に置いて何枚分にもなって冷凍庫に入らなかったので。
時間のある時に作って冷凍しておきたいけど、スペースがないときに!

重ねてもくっつかずにバット一枚分のスペースで冷凍出来る方法です。
冷凍庫の中の一番浅い引き出しに入ります!
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材料

餃子40個(大判皮)
  • 包んだ餃子 40個
  • ラップ
  • バット 一個
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作り方

  1. 1

    バットにラップをひき、包んだ餃子をバットにギチギチにならないように並べて
    一面並んだら上にラップをかけます

  2. 2

    一段目の餃子と餃子の間に三角スペースができるので、そこに二段目の餃子の底がちょうどはまるように並べます。

  3. 3

    二段目を並べ終わったら、またラップをかけて、
    残りの餃子を二段目の三角スペースに置きます。

    • 餃子の超省スペース冷凍保存方法作り方3写真
  4. 4

    あとは冷凍庫に入れて完全に固まったらジップロックに入れて出来上がり。

コツ・ポイント

一番浅い引き出しに入れる場合は、うちの冷凍庫では、三段目を寝かした状態にすると高さがピッタリでした。
これでくっつかずにバラバラになるので、ジップロックに入れて保存し、いつでも使いたい分だけ焼けます!

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ごーさんず!
ごーさんず! @cook_40133454
2017/05/28 17:13に公開
中華、台湾料理は台湾人に作り方を聞いた本場のものもあります。
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このレシピのキーワード

餃子

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