m豆まきの豆ごはん
＊misacoro＊ @misacoro
のせて炊くだけ♪節分の豆は炒ってあるので香ばしく、おいしいですよ＾＾
このレシピの生い立ち
豆まきの豆が余ったので考えました。
豆は昆布と同じうまみ成分のグルタミン酸、しらすやちりめんは、鰹節と同じイノシン酸が多く含まれるので、カツオと昆布でだしをとったようなおいしさです。
m豆まきの豆ごはん
のせて炊くだけ♪節分の豆は炒ってあるので香ばしく、おいしいですよ＾＾
このレシピの生い立ち
豆まきの豆が余ったので考えました。
豆は昆布と同じうまみ成分のグルタミン酸、しらすやちりめんは、鰹節と同じイノシン酸が多く含まれるので、カツオと昆布でだしをとったようなおいしさです。
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管理栄養士みさころのクックパッドへようこそ😊「おいしく食べることは、毎日をもっと楽しくしてくれる。」そんな思いで、家族が喜ぶレシピや手軽なお菓子を発信しています。普段は管理栄養士として、料理教室や栄養相談などに携わっています🍳最新レシピや食の情報はブログでも更新中♪https://misacoro.com/
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