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パスタの茹で湯で『セモリナ粉の食パン。』
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パスタの茹で湯で『セモリナ粉の食パン。』-レシピのメイン写真

パスタの茹で湯で『セモリナ粉の食パン。』

PEUGEOT
PEUGEOT @cook_40081124

パスタの茹で汁を捨ててしまうコトが多いですが、200ml食パンに混ぜて焼き上げると…・・ 以外にもお洒落な風味に。
このレシピの生い立ち
リピです♪
粉の配合比は my粉です。

パスタの茹で汁を捨ててしまうコトが多いですが、200ml食パンに混ぜて焼き上げると…・・ 以外にもお洒落な風味に。
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粉の配合比は my粉です。

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パスタの茹で湯で『セモリナ粉の食パン。』

PEUGEOT
PEUGEOT @cook_40081124

パスタの茹で汁を捨ててしまうコトが多いですが、200ml食パンに混ぜて焼き上げると…・・ 以外にもお洒落な風味に。
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粉の配合比は my粉です。

パスタの茹で汁を捨ててしまうコトが多いですが、200ml食パンに混ぜて焼き上げると…・・ 以外にもお洒落な風味に。
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材料

1斤
  • 小麦粉 250g
  • 強力粉 50g
  • パスタの茹で湯(一晩置く。) 200~220ml
  • フランスの塩 少々。(無くても)
  • マーガリン 10g
  • イーストカメリア 4g
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作り方

  1. 1

    パスタの茹で湯を220ml残し、冷蔵庫で一晩寝かす。

  2. 2

    翌日、プルプルっとグルテンの力で水がぶよっとしています。そのままhbに材料とセット。

  3. 3

    『食パンコース・濃』で焼き上げました。香りはセモリナ粉・生地の仕上がりもホロっとして新食感です。

    • パスタの茹で湯で『セモリナ粉の食パン。』作り方3写真
  4. 4

    つけあわせに
    クリームチーズor水切りヨーグルトがお勧めです。

    • パスタの茹で湯で『セモリナ粉の食パン。』作り方4写真

コツ・ポイント

パスタを茹でるときに 塩を少なめに入れておく。

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PEUGEOT
PEUGEOT @cook_40081124
2014/03/10 05:39に公開
とりあえず毎日の『お料理』を心がけて気持ちのお洗濯をしています。とは言っても専属シェフの様に毎日美食才色兼備 ☆とまでは行きませんが…。今更ながらに 時取り戻し 頑張ろうカナ…・・って目標が桜の芽と共に芽生えて来た 近況のlifeです。
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このレシピのキーワード

パスタ 食パン 強力粉 湯 小麦粉

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