レンジで簡単 小松菜と鶏ひき肉サラダ
れおさん♪ @cook_40223880
手軽に、手間をかけずに、ササッと作ってしまえる一品
冷やして、あっさり美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫が、ほとんど空だったのであるもので作ってみました。
さっぱりしていて、喜ばれました。
レンジで簡単 小松菜と鶏ひき肉サラダ
手軽に、手間をかけずに、ササッと作ってしまえる一品
冷やして、あっさり美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫が、ほとんど空だったのであるもので作ってみました。
さっぱりしていて、喜ばれました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は水洗いし、耐熱皿に入れラップをふんわりかけ3~3分半。しんなりしたら水にさらし、水気を絞って切る
- 2
鶏ひき肉、玉ねぎみじん切り、卵を混ぜ、柔らかいのでそのまま耐熱皿に流し入れレンジで5分。固まったら取り出し一口大に切る
- 3
新玉ねぎスライスを皿に敷き、周りに小松菜を敷く、その上に 2を載せる。飾りにプチトマト♪
- 4
☆材料を全部混ぜ、好みの味に調整してください。
コツ・ポイント
ミツカンのカンタン酢を愛用していますが、お酢・砂糖・塩で好みの味に調整して作ってください。
挽肉を団子にするのが面倒だったので、緩めの材料を皿に流し入れちゃいました。
好みの野菜をたっぷり入れて召し上がってください。
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