オクラは、生でも、煮ても、炒めてもおいしい、癖の無い万能野菜です。
このレシピの生い立ち
今までは、そばつゆなどで和えていましたが、塩昆布ならどうだろうと思ってやってみました。
塩昆布の塩分と昆布だしが効いてなかなかさわやかなねばねば感でした。