材料を食べやすい大きさにカットします。
にんにくと生姜はみじん切りにします。

合わせ調味料のタレを全て混ぜておきます。

水溶き片栗粉も用意しておきます。

豚もも肉を炒めて、色が変わったら一旦別の容器に取り出しておきます。(これ以上加熱すると肉が固くなります)

熱したフライパンに油を入れ、にんにく生姜を加え、香りが立ったら、野菜を入れて強火で一気に炒めます。

野菜が半分量に炒まった所で、先ほど炒めた豚肉と、合わせ調味料のタレを入れて強火でサッとからめます。

全体に火が通ったら、水溶き片栗粉を
混ぜて出来上がりです。