とろっとクリーミー♪マッシュポテト
自由が丘ママ☆なおみ @cook_40064435
つけあわせにもぴったり。口当たりのいい滑らかなマッシュポテトです。
このレシピの生い立ち
柔らかめのマッシュポテトを作りたくて。
とろっとクリーミー♪マッシュポテト
つけあわせにもぴったり。口当たりのいい滑らかなマッシュポテトです。
このレシピの生い立ち
柔らかめのマッシュポテトを作りたくて。
作り方
- 1
メークインは洗って耐熱皿に入れてラップをふんわりとかけて、やわらかくなるまでレンジ加熱する。
- 2
熱いういちに皮をむいて裏ごしする。
- 3
鍋に②とバターを入れて混ぜる。バターがとけこんだら、あたためた牛乳を少しずつ混ぜる。
- 4
塩・こしょう・ナツメグで味を調える。
コツ・ポイント
じゃがいもは男爵だと粘りが出すぎるのでメークインのほうがおすすめです。
バターや牛乳の量で滑らかさを調節してくださいね。
おもてなしが大好き♪見た目きれいなおいしいお料理でみんなに喜んでもらいたくて盛り付けや見せ方で毎日のおうちご飯も素敵に演出しますよっ。アメブロもやってます♪http://ameblo.jp/jiyugaoka-cooking/
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