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大根入り 五目豆
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大根入り 五目豆-レシピのメイン写真

大根入り 五目豆

パン好きさん
パン好きさん @cook_40180384

味がしみた五目豆。大根もしみしみ〜〜♪ごはんがすすみます。
お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
実家で食べた五目豆に大根が入っていて、娘が美味しいと絶賛してたので、作ってみました。

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お弁当にも♪
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実家で食べた五目豆に大根が入っていて、娘が美味しいと絶賛してたので、作ってみました。

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大根入り 五目豆

パン好きさん
パン好きさん @cook_40180384

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材料

  • 大豆(水煮) 一袋
  • 人参 1/2本
  • 大根 ５㎝ぐらい
  • こんにゃく 1/2枚
  • 昆布 ５㎝ぐらい
  • ★しょうゆ 大2〜大３
  • ★みりん 大２
  • ★砂糖 大２
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作り方

  1. 1

    大根、人参、こんにゃく、昆布を1センチ角に切る。

    • 大根入り 五目豆作り方1写真
  2. 2

    鍋に 水1カップ★調味料、昆布を入れ煮立ったら 切った材料をいれる。

    • 大根入り 五目豆作り方2写真
  3. 3

    煮汁が少し残るぐらいで火を止めて、
    味をなじませます。

    • 大根入り 五目豆作り方3写真
  4. 4

    出来上がり♪

    • 大根入り 五目豆作り方4写真

コツ・ポイント

火を止め、冷めたほうが味がしみておいしいです。

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パン好きさん
パン好きさん @cook_40180384
2017/05/25 10:09に公開
パン大好き、食べること大好き…(o^^o) 大学生のお母さんです^o^家での食事は 野菜をたくさん摂るよう心がけています。
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