★ｱｽﾊﾟﾗのﾏﾖｿｰｽﾁｰｽﾞ焼★
yanami @cook_40038886
ｱｽﾊﾟﾗをﾏﾖｿｰｽとﾁｰｽﾞでｸﾞﾗﾀﾝ風に仕上げてみました♪
このレシピの生い立ち
ｱｽﾊﾟﾗは好きですが､ｱｽﾊﾟﾗﾍﾞｰｺﾝか茹でてﾏﾖﾈｰｽﾞを付けて食べる､という食べ方が多かったので､他の方法で食べたいなぁと思って作ってみました。
★ｱｽﾊﾟﾗのﾏﾖｿｰｽﾁｰｽﾞ焼★
ｱｽﾊﾟﾗをﾏﾖｿｰｽとﾁｰｽﾞでｸﾞﾗﾀﾝ風に仕上げてみました♪
このレシピの生い立ち
ｱｽﾊﾟﾗは好きですが､ｱｽﾊﾟﾗﾍﾞｰｺﾝか茹でてﾏﾖﾈｰｽﾞを付けて食べる､という食べ方が多かったので､他の方法で食べたいなぁと思って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
A.の調味料を混ぜ合わせてﾏﾖｿｰｽを作る。
- 2
ｱｽﾊﾟﾗは､根元の固い部分の皮を剥き､使用する耐熱皿の大きさに合わせて長さを等分に切る。
- 3
塩(分量外)少々を加えた熱湯で①のｱｽﾊﾟﾗを入れ1分半～2分弱茹で､氷水にとって冷ます。
- 4
③のｱｽﾊﾟﾗの水気を拭き取り､①のﾏﾖｿｰｽで和えてから耐熱皿に並べる。
- 5
残ったｿｰｽと粗挽き黒ｺｼｮｳ・粉ﾁｰｽﾞを振り､ｵｰﾌﾞﾝ(ﾄｰｽﾀｰ)で焦げ目が付くまで焼いたら出来上がり！
コツ・ポイント
ｱｽﾊﾟﾗの茹で時間は､お好みの食感になるように加減してください！
我が家では牛乳もﾏﾖﾈｰｽﾞも低脂肪のものを使用しますが､普通のもので大丈夫です。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19615215
