❖鶏モモ肉と玉葱の甘辛旨（丼にもいい!）
べびしたくみ @cook_40050604
ブラジル産の鶏モモ肉は、けっこう安い価格で売られているので、しっかり目に味をつけ国産に負けない味に仕上げました。
このレシピの生い立ち
国産の鶏肉はちょっと高いですが、ブラジル産なら思い切り沢山食べても安いので、国産に負けない味に！
お皿に残った汁、御飯にかけて食べてみてください。
最初から丼にしても美味しいです!!
❖鶏モモ肉と玉葱の甘辛旨（丼にもいい!）
ブラジル産の鶏モモ肉は、けっこう安い価格で売られているので、しっかり目に味をつけ国産に負けない味に仕上げました。
このレシピの生い立ち
国産の鶏肉はちょっと高いですが、ブラジル産なら思い切り沢山食べても安いので、国産に負けない味に！
お皿に残った汁、御飯にかけて食べてみてください。
最初から丼にしても美味しいです!!
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切り、塩コショウ少々、醤油、酒 各大さじ２を振って下味をつけておきます。
- 2
玉葱は、細めのくし型に切ってほぐしておきます。
- 3
フライパンにごま油大さじ２を熱し、鶏肉を入れて焼きます。少し焦げ目が付いた程度で裏返し、玉葱を入れます。
- 4
玉葱に火が通るよう炒めて、火を落とし蓋をして１分待ちます。
- 5
☆印の調味料を全て入れます。（蓋をして１分待っている間に、合わせ調味料にしておくといいでしょう。）
- 6
全体にからめたら出来上がりです。
- 7
緑の野菜は青葱が一番合うかな♡
-
- 8
←今回は、青みにキュウリを使っています。
青葱やブロッコリー、青梗菜、ほうれん草、ピーマンなどお好みで♪
コツ・ポイント
わかりやすいよう、調味料はほとんど大さじ２にしています。お好みに合わせ、調整してください。
お好みで合わせ調味料に片栗粉大さじ１を入れてもいい感じです。（よく溶かしてください。）
醤油を控えて、オイスターソースを入れると美味しさUPです。
つくれぽ
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