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辛・辛っ醤油~!生めかぶとマグロの和え物
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辛・辛っ醤油~!生めかぶとマグロの和え物-レシピのメイン写真

辛・辛っ醤油~!生めかぶとマグロの和え物

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

醤油にタバスコとわさびを混ぜてピリ辛な和え物にしました。そのままでも丼にしても美味しい~^^v
いつもと違う和え物です。
このレシピの生い立ち
生めかぶが手に入ったので作ってみました。

醤油にタバスコとわさびを混ぜてピリ辛な和え物にしました。そのままでも丼にしても美味しい~^^v
いつもと違う和え物です。
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生めかぶが手に入ったので作ってみました。

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辛・辛っ醤油~!生めかぶとマグロの和え物

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

醤油にタバスコとわさびを混ぜてピリ辛な和え物にしました。そのままでも丼にしても美味しい~^^v
いつもと違う和え物です。
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生めかぶが手に入ったので作ってみました。

醤油にタバスコとわさびを混ぜてピリ辛な和え物にしました。そのままでも丼にしても美味しい~^^v
いつもと違う和え物です。
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材料

4人分
  • 生めかぶ 2株
  • マグロのサク(角切り) 1サク(270g)
  • ☆かき醤油 50ml
  • ☆タバスコ 10滴
  • ☆わさび(チューブ) 2センチ
  • ☆ごま油 小さじ1
  • 万能ねぎ(小口切り) 2本
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作り方

  1. 1

    生めかぶは綺麗に洗い千切りにする。

    • 辛・辛っ醤油~!生めかぶとマグロの和え物作り方1写真
  2. 2

    熱湯に20~30秒くぐらせ、ザルにあけ冷ましておく。

    • 辛・辛っ醤油~!生めかぶとマグロの和え物作り方2写真
  3. 3

    まぐろは角切りにする。

    • 辛・辛っ醤油~!生めかぶとマグロの和え物作り方3写真
  4. 4

    ☆印を混ぜ合わせる。

    • 辛・辛っ醤油~!生めかぶとマグロの和え物作り方4写真
  5. 5

    2と3を4で混ぜ合わせる。

    • 辛・辛っ醤油~!生めかぶとマグロの和え物作り方5写真
  6. 6

    器に盛り付けて完成。
    ご飯の上にのせ丼ぶりにしても美味しいです。

    • 辛・辛っ醤油~!生めかぶとマグロの和え物作り方6写真

コツ・ポイント

めかぶは・・・
茹でる前に切る。
茹ですぎると色が悪くなります。

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とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773
2014/01/30 12:36に公開
毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています!とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡
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このレシピのキーワード

あえもの まぐろ こねぎ わさび めかぶ

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