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長芋ステーキ
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長芋ステーキ-レシピのメイン写真

長芋ステーキ

りき食堂
りき食堂 @cook_40054420

バターしょうゆ味がお酒がすすむ一品になるはず
このレシピの生い立ち
長芋に火を通してみたら・・・
思いがけずホクホクに

バターしょうゆ味がお酒がすすむ一品になるはず
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長芋に火を通してみたら・・・
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バターしょうゆ味がお酒がすすむ一品になるはず
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長芋に火を通してみたら・・・
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材料

2人分
  • 長芋 20㎝くらい
  • 青じそ 2枚
  • バター 大さじ1
  • 七味唐辛子 少々
  • 塩コショウ 少々
  • 削りかつお 少々
  • しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    長芋の皮をむき、1cm幅の輪切りにする

    • 長芋ステーキ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油、七味で両面焼く

    • 長芋ステーキ作り方2写真
  3. 3

    塩コショウをふり、
    バターを入れ、泡が出始めたら醤油をまわしかける

    • 長芋ステーキ作り方3写真
  4. 4

    青じそ、削りかつおをかけて完成

    • 長芋ステーキ作り方4写真

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方は七味は使わなくてもOK
味付けはお好みで!

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りき食堂
りき食堂 @cook_40054420
2014/03/05 14:49に公開
美味しいと思える料理はその人の舌が決める私のレシピを参考に自分の味を作ってくれたらうれしいな(^^♪娘に伝えたい我が家の味おいしい!簡単!愛情ひとさじのお料理を作っていきたいと思っていますどうぞよろしく。。。。(*^_^*)
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このレシピのキーワード

ステーキ 大葉 バター 山芋

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