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“よくねたいも” でパプリカ入り肉じゃが
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“よくねたいも” でパプリカ入り肉じゃが-レシピのメイン写真

“よくねたいも” でパプリカ入り肉じゃが

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

ニンジンを喜ばない家族が一人‥
そこで考えたのがパプリカ。
騙されたと思って入れてみて!
気に入ってもらえると思うんだあ
このレシピの生い立ち
ニンジンを喜ばない家族が一人‥
そんな彩の乏しい肉じゃがはおいしそうに見えない、そこで考えたのがパプリカ。
→http://harubiyori24.blog48.fc2.com/blog-entry-1649.html

ニンジンを喜ばない家族が一人‥
そこで考えたのがパプリカ。
騙されたと思って入れてみて!
気に入ってもらえると思うんだあ
このレシピの生い立ち
ニンジンを喜ばない家族が一人‥
そんな彩の乏しい肉じゃがはおいしそうに見えない、そこで考えたのがパプリカ。
→http://harubiyori24.blog48.fc2.com/blog-entry-1649.html

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はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

ニンジンを喜ばない家族が一人‥
そこで考えたのがパプリカ。
騙されたと思って入れてみて!
気に入ってもらえると思うんだあ
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ニンジンを喜ばない家族が一人‥
そんな彩の乏しい肉じゃがはおいしそうに見えない、そこで考えたのがパプリカ。
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ニンジンを喜ばない家族が一人‥
そこで考えたのがパプリカ。
騙されたと思って入れてみて!
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ニンジンを喜ばない家族が一人‥
そんな彩の乏しい肉じゃがはおいしそうに見えない、そこで考えたのがパプリカ。
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材料

当座分
  • じゃが芋(きたあかり) 4~5個(中サイズ)
  • 肩ロース薄切り  160g
  • ねじりこんにゃく  1袋(ビニール袋に移し砂糖小さじ1を入れてモミ混む)
  • 赤パプリカ・黄パプリカ それぞれ2/3個
  • だし汁(振り出しパック) 600ml
  • 日本酒 180ml
  • 砂糖  大さじ2~たっぷりめ
  • A 醤油、麺つゆ それぞれご家庭の味付けで
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作り方

  1. 1

    3か月以上、独自の方法で貯蔵されたじゃが芋。
    甘さとうま味が格段にアップ!
    3月下旬から満を持して全国デビュー♪

    • “よくねたいも” でパプリカ入り肉じゃが作り方1写真
  2. 2

    ① 材料を炒め、パプリカとA以外の材料を入れ、じゃが芋が中程度に柔らかくなるまで煮ます。

    • “よくねたいも” でパプリカ入り肉じゃが作り方2写真
  3. 3

    ② パプリカとお好みの醤油・麺つゆを加え、落し蓋をして、味を見ながら煮ていきます。

    • “よくねたいも” でパプリカ入り肉じゃが作り方3写真
  4. 4

    彩りよく盛り付けます。

    • “よくねたいも” でパプリカ入り肉じゃが作り方4写真

コツ・ポイント

味付けはお住いのところに追ってずいぶん違うのでそれぞれ好みに合わせてくださいね。

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はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001
2019/03/28 01:40に公開

このレシピのキーワード

肉じゃが じゃがいも 日本酒 きたあかり

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