豆乳ホワイトソース（離乳食後期）

豆乳ホワイトソース（離乳食後期）-レシピのメイン写真

豆乳ホワイトソース（離乳食後期）

クックJEV4WQ☆ @cook_40153532

離乳食作りに万能なホワイトソースです。スープで伸ばせばシチューに、上に乗せて焼けばグラタンに。
このレシピの生い立ち
我が家は子ども以外が牛乳豆乳を飲まないため、豆乳をどうにか使っておきたくてホワイトソースも豆乳です
追記）フォローアップミルク（調乳済）でも同じ分量でできました。片栗粉はなくてもOKです

離乳食作りに万能なホワイトソースです。スープで伸ばせばシチューに、上に乗せて焼けばグラタンに。
このレシピの生い立ち
我が家は子ども以外が牛乳豆乳を飲まないため、豆乳をどうにか使っておきたくてホワイトソースも豆乳です
追記）フォローアップミルク（調乳済）でも同じ分量でできました。片栗粉はなくてもOKです

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豆乳ホワイトソース（離乳食後期）

クックJEV4WQ☆ @cook_40153532

離乳食作りに万能なホワイトソースです。スープで伸ばせばシチューに、上に乗せて焼けばグラタンに。
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我が家は子ども以外が牛乳豆乳を飲まないため、豆乳をどうにか使っておきたくてホワイトソースも豆乳です
追記）フォローアップミルク（調乳済）でも同じ分量でできました。片栗粉はなくてもOKです

離乳食作りに万能なホワイトソースです。スープで伸ばせばシチューに、上に乗せて焼けばグラタンに。
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我が家は子ども以外が牛乳豆乳を飲まないため、豆乳をどうにか使っておきたくてホワイトソースも豆乳です
追記）フォローアップミルク（調乳済）でも同じ分量でできました。片栗粉はなくてもOKです

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材料

製氷皿半分くらい

小麦粉大さじ2
バター大さじ2
豆乳（フォロミ調乳済でも可） 200cc
片栗粉小さじ1

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作り方

1

小麦粉とバターを丼に入れ、40秒くらいチンして泡だて器で混ぜる
2

黄色く混ざりきったら豆乳を少しずつ入れては混ぜ、入れては混ぜを繰り返してのばす
3

片栗粉を少しずつ入れては混ぜを繰り返す
4

レンジで1分チン
5

混ぜてから少し隙間が開くようにラップをかけて様子を見ながら50秒くらいチン
6

混ぜてもったりすれば出来上がり。（もったりしない時は10秒くらいずつ追加でチンしては混ぜる）

コツ・ポイント

めんどうですが、ダマになると美味しくないので、ちょっとずつのばしてなめらかに仕上げてあげて下さいね

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クックJEV4WQ☆

クックJEV4WQ☆ @cook_40153532

2017/07/18 07:32に公開

離乳食など自分の記憶用に綴っています。今のところ、好き嫌いやアレルギーなどない子なので色々使ってますが、離乳食はご自身でよく調べてから作ってあげてくださいね。

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このレシピのキーワード

豆乳片栗粉バターフォローアップミルク小麦粉

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