キュウリは味が均等に馴染むように、なるべく同じ大きさのものを用意し、水で洗っておく。

味が馴染んだら、切って器に盛り付け、完成。

残った分は、袋の中の水を捨て(味が染みすぎるのを防ぐ)、冷蔵庫で保存する。