フライパンで簡単いわしの梅煮

Name: フライパンで簡単いわしの梅煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: いわし（今回はうるめいわしの開き） 4匹; 水、酒 各1カップ; みりん、しょうゆ 各大さじ2; しょうが 適量（多目）; 梅干し 今回は小さめ4つ; 砂糖 小さじ1

クックJO☆ @cook_40132853

さっぱりした魚の煮付けが食べたくて
このレシピの生い立ち
うるめいわしの開きが安く売っていたので

フライパンで簡単いわしの梅煮

クックJO☆ @cook_40132853

さっぱりした魚の煮付けが食べたくて
このレシピの生い立ち
うるめいわしの開きが安く売っていたので

材料

いわし（今回はうるめいわしの開き） 4匹
水、酒各1カップ
みりん、しょうゆ各大さじ2
しょうが適量（多目）
梅干し今回は小さめ4つ
砂糖小さじ1

作り方

1

フライパンに水、酒、しょうが、梅、しょうゆ、みりんを全て入れて、いわしを入れる
2

火が通ったら裏返して、水分がある程度なくなれば完了

コツ・ポイント

味の加減はお好みで！私は、甘いのが苦手なので、梅干し多目

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クックJO☆ @cook_40132853

2017/07/19 10:32に公開

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