チョコチップとナッツのザクザククッキー
柚ハーブ @cook_40246721
一度でたくさん作りたい方にもおすすめ。
チョコチップとナッツがたっぷり入ったザクザク食感が楽しいクッキーです。
このレシピの生い立ち
一度にたくさん作れて美味しいクッキーのレシピってありそうでない...
そこで味も大満足のクッキー作ってみました。
チョコチップとナッツのザクザククッキー
一度でたくさん作りたい方にもおすすめ。
チョコチップとナッツがたっぷり入ったザクザク食感が楽しいクッキーです。
このレシピの生い立ち
一度にたくさん作れて美味しいクッキーのレシピってありそうでない...
そこで味も大満足のクッキー作ってみました。
作り方
- 1
バターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜます。
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- 2
卵とバニラエッセンスを加えてさらに混ぜます。
-
- 3
薄力粉を入れ、少しまとまったらチョコチップ、クルミ、アーモンドスライスを入れて混ぜ、ひとまとめにする。
-
- 4
全体にチョコチップ、クルミ、アーモンドスライスが均等になるようにします。
-
- 5
ラップで包んで冷蔵庫で30分冷やし、厚さ5㎜ほどで型抜きします。（今回は4,5㎝の丸型使用）
-
- 6
オーブン180℃で16分ほど焼けば完成です。
-
- 7
袋に入れて配るのも◎ですよ！
-
コツ・ポイント
・チョコチップ、クルミ、アーモンドスライスでなくても全然OK！ぜひオリジナルで作ってみてください。分量をもっと増やしても美味しくできますよ。
・生地がしっかりしていて型崩れがないので形が綺麗なまま焼きあがります。お好きな型で試してください。
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