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辛から手羽先
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辛から手羽先-レシピのメイン写真

辛から手羽先

みゅまこ
みゅまこ @cook_40052372

とっても辛いけど・・美味しい!
旨辛い手羽先焼きです。
このレシピの生い立ち
夫が辛い物好きなので・・・
辛さはお好みで調節してみて下さい!

とっても辛いけど・・美味しい!
旨辛い手羽先焼きです。
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みゅまこ
みゅまこ @cook_40052372

とっても辛いけど・・美味しい!
旨辛い手羽先焼きです。
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辛さはお好みで調節してみて下さい!

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材料

手羽先8本分
  • 手羽先 8本
  • 甜麺醤 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 三温糖 大さじ1
  • はちみつ 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • すりおろしにんにく 小さじ1
  • GABANあらびきチリペパー 小さじ2
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作り方

  1. 1

    手羽先はドリップが出てる場合はふき取り、お好みで食べやすいよに下処理する。

  2. 2

    チャック付きの保存袋に手羽先を入れ、調味料をすべて入れて揉み込む。室温で1時間ほどおく。

  3. 3

    ごま油をさっと敷いたフライパンで焦げないように火加減を調整しながら両面を焼く。中まで火が通ったら完成。

コツ・ポイント

途中、蓋をして蒸らすように焼くと中まで火が通ります。
気温が高くて室温で漬けおくのが心配な場合は
冷蔵庫で漬けおきし、焼く前に手羽先を常温に戻してください。

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みゅまこ
みゅまこ @cook_40052372
2017/07/15 07:03に公開
お年頃姉妹のママです。8人家族のオヤツとご飯を作っています^^主にお菓子・パンがメインです。つくれぽいつも有難うございます♪とても嬉しいです!サイト https://ameblo.jp/myumacosan/昔のレシピのレシピの見直しをしています。変更する場合がありますので理解のほどよろしくお願致します。誤字脱字、記載漏れありましたら教えて頂けると助かります!
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はちみつ とり手羽先

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