ニンニク、玉ねぎ、じゃがいも、ウインナーを薄切りにします。

フライパンにオリーブ油を敷いてニンニクの香をだして（中火）その後玉ねぎウインナージャガイモを炒めます。

ある程度火が通ったら弱火にしてフライパンに蓋をして蒸し焼きにします。
（じゃがいもに火が通ったら火を止めます）

別に卵焼き機にチーズを敷いて、炒めた野菜を載せてチーズがとろけて焦げが少しついたら出来上がり。
そのまま食卓へ。