ニラ&わかめ&えのき茸のすぐ出来るスープ

AImyme
AImyme @cook_40052334

「ニラスープ」人気検索1位になりました☆嬉しいです♡  簡単、すぐ出来る美味しいスープです(´∀`)
このレシピの生い立ち
少し肌寒くなってきたので、夕飯にスープが欲しくなってきました。
残ったスープにご飯と卵を入れて煮ると 朝食にも最高です!

ニラ&わかめ&えのき茸のすぐ出来るスープ

「ニラスープ」人気検索1位になりました☆嬉しいです♡  簡単、すぐ出来る美味しいスープです(´∀`)
このレシピの生い立ち
少し肌寒くなってきたので、夕飯にスープが欲しくなってきました。
残ったスープにご飯と卵を入れて煮ると 朝食にも最高です!

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材料

4人分
  1. ニラ 1束(100g)
  2. わかめ(乾燥) 50g
  3. えのき茸 1/2束(70g)
  4. 1000CC
  5. コンソメ(顆粒) 大2
  6. ごま油(仕上げ用) 少々
  7. 白ゴマ 大1

作り方

  1. 1

    わかめを水で戻し、ひと口サイズに切る。
    ニラとえのき茸は3cmに切る。

  2. 2

    鍋に水とコンソメスープの素を溶かす。

  3. 3

    切っておいた1を全部入れる。

  4. 4

    煮立ってきたら、白ゴマ、ごま油を入れてかき混ぜて出来上がりです。

コツ・ポイント

あっという間に出来ます。時間が経つとニラの食感がなくなるので 食べる寸前に作ったほうがイイ。

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AImyme
AImyme @cook_40052334
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今年はどんな年にしてどんな風に過ごしてどんな私になるのかな。。(笑)時間の流れに慌てる日もあるけど、毎日を大切に、相変わらず笑えたらいいな♡今年もよろしくお願いします。
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