冷え性と美容に！食べる野菜スープ♪
なぁぴぃ @cook_40192921
冷え性にも美容にも効果的なバランススープです♪
根菜、黒胡椒は体を内側から優しく温めます。血流UPで冷えと美容同時に♡
このレシピの生い立ち
大好きなコンソメスープ。野菜不足を感じる時の一品に！朝食、ランチ、夕食に多品目のスープは役立つので重宝します☆
冷え性と美容に！食べる野菜スープ♪
冷え性にも美容にも効果的なバランススープです♪
根菜、黒胡椒は体を内側から優しく温めます。血流UPで冷えと美容同時に♡
このレシピの生い立ち
大好きなコンソメスープ。野菜不足を感じる時の一品に！朝食、ランチ、夕食に多品目のスープは役立つので重宝します☆
アプリでひらく作り方
- 1
野菜、ベーコンは食べやすい好きな大きさに切っておきます。
野菜の皮、ブロッコリーは芯も使用します☆ -
- 2
鍋にオイルをひき中火で葉物以外の野菜、ベーコンを炒めます。
軽く炒める事で野菜の表面をコーティングして旨味が逃げません☆ -
- 3
水を鍋の容量に合わせて入れていきます。700〜1,000㎖位でしょうか。作る量に合わせて加減してくださいね！
- 4
コンソメ、ローリエを入れて蓋をして沸騰するまで中火で煮ます。
-
- 5
沸騰したら火を弱め、アクをとります。
（写真には余ったウインナーを入れてます☆） -
- 6
キャベツ、白菜を入れてさらに煮ていきます。
-
- 7
キャベツがしんなり煮えてきたら弱火でさらに10分ほど、じっくり煮ます。
-
- 8
塩コショウで味を調えて出来上がりです！
お好みでブラックペッパー、パセリをかけてどうぞ♪ -
- 9
コリラックマー様
レポありがとうございます☆
作ってくださり嬉しいです(*≧∀≦*)
コツ・ポイント
誰でも簡単、コツは特にありません。
余り野菜何でもOKです♪ウインナー、ハムを入れても美味しいです！
つくれぽ
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