チョコレートが隠し味☆ソースカレー

チョコレートが隠し味☆ソースカレー-レシピのメイン写真

チョコレートが隠し味☆ソースカレー

ラクラクダ @rakurakuda118

アルファベットチョコレートが隠し味の手作りソースカレーを作ってみました。混ぜ合わせると、まるでハヤシシチューのようです☆
このレシピの生い立ち
とろみをつけるのが面倒なので、パン粉でパパっと仕上げてみました＼(^o^)／

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とろみをつけるのが面倒なので、パン粉でパパっと仕上げてみました＼(^o^)／

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材料

じゃがいも大1個
にんじん 1本
たまねぎ 1玉
にんにく 1/2片
水材料がかぶる程度
カレー粉 1小さじ
だしの素 1/2小さじ
ソース 1小さじ
砂糖（お好みで） 1小さじ
塩胡椒少々
パン粉お玉1杯分
meitoのアルファベットチョコレート 5個

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作り方

1
じゃがいも、にんじん、たまねぎを食べやすい大きさに切って、サラダ油（分量外）で炒めます。
2
材料がかぶる程度の水を入れ、カレー粉、ソース、だしの素そしてにんにくを入れて、中火〜弱火で煮込みます。
3
沸騰したら、アクを取ります。
パン粉でとろみをつけます。
4
煮込み完了
5
皿に盛りつけ、チョコレートを載せて完成です＼(^o^)／

コツ・ポイント

煮込みの際は、アク取りするとよい仕上がりになります〜(^_^)

お好きなカレーにただ載せるだけでもOKです(＾ｰ^)ノ

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ラクラクダ @rakurakuda118

2015/12/20 15:07に公開

埼玉県

釣りと料理、お菓子作りが大好きなひと／ぬか漬け好きの発酵同盟（発酵同盟）No.1 会長／製菓衛生師／食品衛生責任者／教育職員1種（ドイツ語）／1級小型船舶操縦士旧特定操縦／NATIONAL A／YouTubeとインスタ等で釣りと料理、グルメ動画を公開しています（ラクラクダ釣りちゃんねる）

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