塩蔵生わかめ(茎)佃煮

星崎紫
星崎紫 @cook_40055345

簡単 ヘルシ−保存食 お弁当に コリットと食感が良い
このレシピの生い立ち
食感が良いので佃煮にしたらと思い 作ったらとても好評でした

塩蔵生わかめ(茎)佃煮

簡単 ヘルシ−保存食 お弁当に コリットと食感が良い
このレシピの生い立ち
食感が良いので佃煮にしたらと思い 作ったらとても好評でした

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材料

  1. 塩蔵生わかめ(茎) 100g
  2. 砂糖 30g
  3. 醤油 20cc
  4. うまみ調味料 少々
  5. 2cc

作り方

  1. 1

    良く洗い水に一晩漬けて塩分をぬく 

  2. 2

    1の分量が1.5倍の150gになる

  3. 3

    1.5センチ位に切る

  4. 4

    3を油以外の調味料と炊き汁が少しになった最後に油を落とす

コツ・ポイント

塩分を完全に抜くこと 100g100円
バロ−今渡店 賞味期限3か月10度以下

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