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ミネストローネ

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輝夜さん @cook_40252437

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材料

4人分
  • 舞茸 1株
  • エリンギ 1株
  • 芽キャベツ 8個
  • ベーコン 4枚
  • ウインナー 8本
  • 鶏ササミ 3本
  • じゃがいも 2個
  • ミックスビーンズ缶 1缶
  • ホールトマト缶 1缶
  • ツナ缶 1缶
  • コンソメ 3個
  • 水 500cc
  • 昆布茶 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモ、鶏ササミ、ウインナー、ベーコン、キノコ類を一口大に切ります。

  2. 2

    圧力鍋に軽く油を引いて、具材を軽く火が通る程度、炒めます。

  3. 3

    ミックスビーンズ、ホールトマト、水、コンソメを入れて蓋をします。

  4. 4

    蓋をして強火で煮ます。煮詰まったら弱火にして7分。そこから30分放置。

  5. 5

    最後に昆布茶と塩コショウで味を整えて完成です。

コツ・ポイント

圧力鍋の蓋は放置しないでスグ開けると中身が爆発します。

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輝夜さん
輝夜さん @cook_40252437
2014/03/05 09:33に公開

このレシピのキーワード

ミネストローネ ツナ こぶ茶 エリンギ トマト缶 ベーコン じゃがいも ささみ ソーセージ まいたけ ミックスビーンズ 芽キャベツ

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