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鮭ハラスと塩昆布の炊き込みご飯
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鮭ハラスと塩昆布の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

鮭ハラスと塩昆布の炊き込みご飯

りょあん
りょあん @cook_40105700

煮物の残り汁をつかいました。
このレシピの生い立ち
もったいない!精神から生まれたレシピ。いいお出汁が出てるのを捨てられない!!

煮物の残り汁をつかいました。
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鮭ハラスと塩昆布の炊き込みご飯

りょあん
りょあん @cook_40105700

煮物の残り汁をつかいました。
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材料

  • 米 2合
  • 鮭ハラス 適量
  • 塩昆布 15~20グラム(お好みで)
  • 煮物の残り汁 2合分
  • だし汁 煮汁が足りない分として
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作り方

  1. 1

    鮭ハラスをグリルで焼く。皮をこんがりさせると香ばしくなって美味しいです!

  2. 2

    鮭ハラスに骨がないか見ましょう、無ければ一口大にほぐし、皮は細かく切ります。あら熱を取ってください。

  3. 3

    お米を研いで煮物の残り汁(無ければだし汁)を分量の線までいれる。

  4. 4

    ほぐした鮭ハラスと塩昆布を入れる。
    炊飯器スイッチON!

  5. 5

    炊き上がればしっかり混ぜて出来上がり!!

コツ・ポイント

前日にいか大根を作りました。煮汁が美味しくって捨てるのがもったいない!炊き込みご飯に使ってみました。どんな煮物でもいいと思います!煮汁が無ければ和風だしでも十分です!

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りょあん
りょあん @cook_40105700
2016/02/10 08:27に公開
簡単なものしか作ってません…。
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このレシピのキーワード

ご飯 鮭 塩こんぶ ハラス 米

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