小松菜の胡麻和え

Name: 小松菜の胡麻和え
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小松菜 1袋; すりごま(白でも黒でもお好みで) 大さじ3; 砂糖 大さじ1; 醤油 大さじ1/2

かきくけこーき @cook_40067601

胡麻和え大好きな息子のためのレシピ!
小松菜に限らず、ほうれん草や水菜でもオススメです♪
このレシピの生い立ち
胡麻和えが大好きな息子のためのレシピです♪

小松菜の胡麻和え

かきくけこーき @cook_40067601

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材料

4人分

小松菜 1袋
すりごま(白でも黒でもお好みで) 大さじ3
砂糖大さじ1
醤油大さじ1/2

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作り方

1

小松菜を茹でます。
2

↑私はフライパンに300mlの水を入れて、沸騰したら茎の部分から入れていき、葉も湯に入ったら50秒程茹でます
3

小松菜が茹だったらザルにあげ、冷まし、3センチに切ります。
4

ボウルにすりごま、砂糖、醤油を混ぜ合わせ、茹でた小松菜を入れてざっくり混ぜて出来上がりです♪

コツ・ポイント

我が家は甜菜糖、黒すりごまを使っていますが、お好みの砂糖、すりごまを使ってくださいね♪

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つくれぽ

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かきくけこーき @cook_40067601

2012/09/30 09:49に公開

16歳の長男と6歳の次男の3人家族です(*´-`)「食育は胎児の時から」という言葉を聞いて、妊娠中から気をつけてきました。みんなが元気に楽しく、そして美味しく食事ができるよう、毎日毎食、皆様のレシピを拝見させていただきながら作っています。素材そのものの味を、美味しく頂けるような食卓を目指してます(о´∀`о)そんな私はベーグルが大好きです♡

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