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簡単＆豪華サラダ♪サーモンのカルパッチョ
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簡単＆豪華サラダ♪サーモンのカルパッチョ-レシピのメイン写真

簡単＆豪華サラダ♪サーモンのカルパッチョ

たったふたりのＲ
たったふたりのＲ @cook_40165081

もりもり野菜をサーモンで♪
豪華なのにびっくりするほど簡単なサラダです！
お刺身用の鯛・タコ・帆立・ハマチにも～♪

このレシピの生い立ち
サーモンのお刺身大好き！
できれば一緒に野菜もたくさん美味しく食べてほしい～♪

我が子は取り皿で野菜を和えたり、サーモンで巻いたりと、楽しそうにむしゃむしゃ食べてます。
大人はワインと共に～♡

もりもり野菜をサーモンで♪
豪華なのにびっくりするほど簡単なサラダです！
お刺身用の鯛・タコ・帆立・ハマチにも～♪

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サーモンのお刺身大好き！
できれば一緒に野菜もたくさん美味しく食べてほしい～♪

我が子は取り皿で野菜を和えたり、サーモンで巻いたりと、楽しそうにむしゃむしゃ食べてます。
大人はワインと共に～♡

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簡単＆豪華サラダ♪サーモンのカルパッチョ

たったふたりのＲ
たったふたりのＲ @cook_40165081

もりもり野菜をサーモンで♪
豪華なのにびっくりするほど簡単なサラダです！
お刺身用の鯛・タコ・帆立・ハマチにも～♪

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サーモンのお刺身大好き！
できれば一緒に野菜もたくさん美味しく食べてほしい～♪

我が子は取り皿で野菜を和えたり、サーモンで巻いたりと、楽しそうにむしゃむしゃ食べてます。
大人はワインと共に～♡

もりもり野菜をサーモンで♪
豪華なのにびっくりするほど簡単なサラダです！
お刺身用の鯛・タコ・帆立・ハマチにも～♪

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サーモンのお刺身大好き！
できれば一緒に野菜もたくさん美味しく食べてほしい～♪

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材料

4人分
  1. サーモン(刺身用) お好きなだけ
  2. 玉ねぎ(スライス) 1/2玉
  3. 水菜 1～2株
  4. 《ドレッシング》
  5. エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
  6. レモン汁 大さじ1
  7. 粒マスタード 小さじ1
  8. 塩、ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    【下準備】
    玉ねぎはスライスして水にさらし、水菜は3cm程度に切っておきます。
    《ドレッシング》を混ぜ合わせておきます。

    • 簡単＆豪華サラダ♪サーモンのカルパッチョ作り方1写真
  2. 2

    【盛り付け】
    水をよく切った玉ねぎ→水菜の順に高く山型に盛り付け、サーモン（柵の場合は薄めにスライス）を添えます。

    • 簡単＆豪華サラダ♪サーモンのカルパッチョ作り方2写真
  3. 3

    【完成】
    食べる直前に《ドレッシング》を回しかけ召しあがれ～♪

    • 簡単＆豪華サラダ♪サーモンのカルパッチョ作り方3写真

コツ・ポイント

●玉ねぎ・水菜の水切りはしっかりお願いします

●《ドレッシング》…塩こしょうは、少し塩が多いかも？で調味しておくと、後でもりもり野菜と合わせた時に丁度いいと思います。食べる直前にかけて下さいね♪（野菜から水が出てシャバシャバになるので…）

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たったふたりのＲ
たったふたりのＲ @cook_40165081
2017/03/24 06:23に公開
2017/03/13開設しました。食いしんぼ姉妹のさらに食いしんぼな母です(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ姉妹がいつか作れるようにと願いを込めてシンプル＆ふつうのおうちご飯ばかりをupしてます。ブログにてつくれぽのご紹介をさせて頂いていましたが体調不良から2020/7下旬〜停止しております。この場をお借りしてお礼とお詫び申し上げます。これまでとこれからに心から感謝申し上げます☘2020/11/30
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